Kurze Pause in der Rösterei
10,50 €
Unser Filterkaffee aus der Micromill von Las Lajas im Central Valley von Costa Rica ist wie sein Name es verrät, "honey" aufbereitet. Eine Fülle costa-ricanischer Lebensfreude steckt in diesem 100 % Arabica Blend. Dieser ausgewogene Filterkaffee überzeugt mit Noten von Kakao und Pfirsich.
- Geschmack: süß . mild . ausgewogen
- Aromen: Kakao . Pfirsich . Honig
- Prozess: honey
- Herkunft: Las Lajas Micromill . Costa Rica
- Verhältnis: 100
- Importeure: Coffee Import
- Verpackung: DCP
- Etikett: Druckerei Schreiner
Unser Brührezept für die Handfiltermethode mit einem Origami oder Hario Filter.
Mehlmenge: 25g
Wassermenge: 300-350ml im Kännchen
Wassertemperatur: 95 °C
Wasserqualität: Wir nutzen gefiltertes Wasser mit einem Härtegrad von 5-8° dGH
Kontaktzeit / Brühdauer: 3:15 - 3:30 Minuten
Der Mahlgrad richtet sich nach der Brühdauer. Bei zu kurzer Brühdauer, den Mahlgrad etwas feiner stellen, analog andersherum.
Lass den hey HONEY gern 2-3 Minuten abkühlen.
Wenn du Fragen zur Wassedraufbereitung hast, kontaktier uns gern.
- Herkunft
- Costa Rica
- Varietät
- Caturra / Catuai / Bourbon / Villa Sarchi / Villalobos / Sarchimor / Venecia
- Aufbereitung
- honey
- Röstung
- helle Röstung
- Empfohlen für
- jegliche Filtertechnik . Vollautomat
- Produktnummer:
- FIHEYHONEY250.GANZ